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도라지 파종시기 언제가 좋을까요? 봄·가을 파종 장단점과 초보 재배자를 위한 기초 정보까지 한눈에 정리했습니다.
한방에서 기침·가래 완화에 좋다고 알려진 도라지,
요즘에는 건강식 재료로 꾸준한 수요가 있는 작물입니다.
하지만 도라지를 재배하려면 올바른 파종시기와 재배 조건을 먼저 알아야 실패 없이 뿌리를 키울 수 있습니다.
이번 글에서는 도라지 파종시기, 그리고 파종 전후에 꼭 알아야 할 기초 재배 정보를 정리해드립니다.
✅ 도라지 파종시기
도라지는 추위에 강한 작물이지만, 발아 초기에는 기온과 습도에 민감하기 때문에 적절한 시기 선택이 중요합니다.
▶ 봄 파종
- 3월 중순 ~ 4월 초 사이
- 이듬해 봄부터 본격 생육 시작
- 발아 조건: 토양 온도 15℃ 이상, 적당한 습도
- 장점: 생장 기간이 길어 굵은 뿌리 수확 가능
▶ 가을 파종
- 9월 중순 ~ 10월 초 사이
- 이듬해 봄에 자연 발아
- 장점: 자연 저온 처리로 발아율이 높아짐, 관리 편함
- 단점: 토양이 너무 건조하거나 습하면 부패 가능
💡 Tip: 초보자는 봄 파종이 관리가 쉬워 추천됩니다!
🌱 도라지 파종 전 준비 사항
1. 토양 준비
- 배수가 잘 되는 사양토 또는 식양토가 적합
- pH 6.0~7.0의 중성 토양
- 밭갈이는 심기 2주 전, 퇴비 및 석회를 충분히 시용
2. 종자 선택과 전처리
- 종자 소독: 따뜻한 물(40~50℃)에 30분간 담가 병해 예방
- 직파 또는 묘상 파종 가능
- 파종 깊이는 0.5~1cm 정도로 얕게
3. 간격 조절
- 줄 간격: 약 30cm
- 포기 간격: 약 10~15cm
🌿 도라지 재배 시 주의 사항
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- 잡초 제거는 생육 초기부터 신경 써야 합니다.
- 장마철 배수 관리 중요: 뿌리 부패 위험
- 생장 2년차부터 본격 수확 가능 (수확 시기: 10~11월)
마무리 요약
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“도라지 파종은 봄, 가을 두 시기가 있지만, 초보자는 봄 파종이 안전합니다. 뿌리가 굵게 자라려면 토양 관리가 핵심입니다!”
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